Queso de gran consumo, de gusto muy equilibrado.
Elaborado con leche de oveja y vaca, con curación superior a 45 días al estilo tradicional.
Pasta de color amarillo pajizo, textura firme, fundente y fino al paladar.
Presentado en tablas de queso o en combinación con embutidos, anchoas, fruta y acompañado de un buen vino.
www.millanvicente.es | © 2009. Todos los derechos reservados.